Quality Hotel Richard With søker - Kjøkkensjef

Vi søker en person som har bred erfaring fra kjøkkendrift og er opptatt av kvalitet og gjestetilfredshet.

Du er en leder og motivator, har et godt humør og kan bidra til et effektivt kvalitetsbevisst team.

En hektisk og travel arbeidsdag er du vant med. Dette påvirker ikke ditt gode humør og du er blid og imøtekommende med gjester og kolleger.

Arbeidsoppgaver:

Ansvarlig for daglig drift av hotellets kjøkken.
Personalansvar, herunder rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere og lærlinger
Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, kostnadskontroll etc
Oppfølging av internkontrollsystemer
Ansvar for IK-mat, renhold og at sikkerhetforeskrifter etterfølges
Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og med ulike avdelinger
En operativ stilling, med noen administrative oppgaver
Være en god rollemodell og motivator for dine medarbeidere.

Vi ønsker at du:

Har relevant arbeidserfaring som leder
Fagbrev som kokk
God økonomiforståelse
Er fleksibel, nøyaktig og selvgående
Demonstrerer ærlighet og integritet i alt du gjør.
Innehar sterke kommunikasjonsegenskaper på engelsk, et skandinavisk språk er også en fordel

Vi tilbyr:

Konkurransedyktig lønn
Gode utviklingsmuligheter for den rette kandidaten
Et fantastisk godt arbeidsmiljø

Stillingen er en fast ansettelse med tiltredelse etter avtale.

Intervjuer blir gjort forløpende.

Midt i hjertet av Vesterålen

Quality Hotel™ Richard With ligger midt i hjertet av Vesterålen, nærmere bestemt på Stokmarknes. Hotellet speiler seg i havet som bruser like utenfor vinduet og er lokalisert et steinkast unna Hurtigrutemuseet. Den lokale flyplassen, Stokmarknes Lufthavn, er kun 8 minutter fra hotellet. Har du noen gang sett et naturprogram fra Nord-Norge, lest en artikkel i et blad eller lest et innlegg på facebook fra en bekjent - og bare latt tankene vandre; der står du, på dekk på en fiskebåt, kjenner sjøsprøyten i ansiktet og saltsmaken i munnen, mens du speider utover horisonten etter hval og havørn. Kanskje du padler avgårde i kajakk når solen skinner, havet er blikkstille og leker med de nydelige blåtonene. Eller er du er ei fjellgeit som elsker å bestige den ene etter den andre fjelltoppen, vi trenger vel ikke å fortelle deg at de bildene og opplevelsene blir magiske, og noe du kan snakke om i flere år, kanskje det gir mersmak til gjentagelse? Vesterålen er et naturlig utgangspunkt for de mest eksotiske skattene Norge har å by på.