Søkeresultater: 11 ledige stillinger
Quality Hotel Expo søker - Assisterende Kjøkkensjef
Vi søker en person som har bred erfaring fra kjøkkendrift og er opptatt av kvalitet og gjestetilfredshet.
Du er en leder og motivator, har et godt humør og kan bidra til et effektivt kvalitetsbevisst team.
En hektisk...
...Kommunisere godt på norsk/skandinavisk
Fagbrev som kokk
Førerkort klasse B
Egen bil må brukes ifbm pendling til/fra arbeid
Kjøkkensjef bor på brakkeriggen i arbeidsperioden
Vi tilbyr:
Godt arbeidsmiljø med høy faglig kompetanse
Konkurransedyktige...
...Videreføringen av Villa sin varme, inkluderende, familiære kultur og arbeidsmiljø står i høysete.
Villa Paradiso søker engasjert Kjøkkensjef til å lede vårt team på kjøkkenet.
Vi er på jakt etter deg som har en genuin interesse og et lidenskapelig forhold til det...
...Vår restaurant Bønder i Byen Grünerløkka har nå snart vært i drift i et år.
Og vi storkoser oss på Grünerløkka!
Vår kjøkkensjef Trond Kristiansen har frem til nå vært Kjøkkensjef for både vår restaurant i Kristiansand og i Oslo. Og etter stor på gang begge steder...
...redd for å servere dine egne retter til gjestene når det er mulig ser vi som et stort fortrinn
Som kokk ved rapporterer du til kjøkkensjef, du vil jobbe etter vaktliste og må påregne arbeid på kvelder og i helger.
Vi imøteser din søknad så snart som mulig, og vil...
...Arbeidsoppgaver:
Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet
Planlegge og organisere arbeidet på kjøkkenet
Sammen med kjøkkensjef ansvar for den daglige drift av kantinen
Generelle ansvarsområder blir utarbeidet sammen med kjøkkensjefen
Stedfortreder for...
...Planlegging og koordinering av servering
Ansvar for å opprettholde et høyt nivå av mat- og drikkeservice
Samarbeid med kjøkkensjef og andre ledere for å sikre optimal drift av restauranten
Håndtering av klager og problemer fra gjester
Egenskaper vi ser...
...implementering av overordnede strategier for å oppnå våre kortsiktige og langsiktige mål.
- Du leverer service og kvalitet og sammen med kjøkkensjef ansvarer for at kvalitet og leveranse p å mat og drikke til enhver tid er på topp.
- Tett og godt samarbeide med alle øvrige...
...systemer. Herunder matsikkerhet, matsvinn, IK mat/HACCAP.
Bidra for å kvalitetssikre drift og leveranser for egen avdeling sammen med kjøkkensjef.
Kvalifikasjoner:
Erfaring fra lignende stilling
God kjennskap til den matfaglige bransjen, nasjonalt og internasjonalt....
...sesongbaserte råvarer så langt det lar seg gjøre.
Som Soussjef har du ansvaret for produksjonen av varm mat i samarbeid med kjøkkensjef og kokken på teamet. Soussjefen leder teamet i kjøkkensjefens fravær, som inkluderer det å bestille varer fra våre leverandører....
...Arktis:
Bjørnøya: Stedlig leder, radiosondeleder, driftsleder, ingeniør, meteorologikonsulent, 2 meteorologifullmektiger, kjøkkensjef, assisterende kjøkkensjef (1. kokk)
Hopen: Stedlig leder, meteorologifullmektig, fagarbeider m/fagbrev, kjøkkensjef (1. kokk)...
