Kantineleder Verftsgata Trondheim

Compass Group Norge søker en erfaren og engasjert kantineleder til en av vår lokasjon i Verftsgata i Trondheim . Vi ser etter deg som brenner for gode matopplevelser, trives med ansvar for daglig drift og motiveres av å skape et trygt, strukturert og inkluderende arbeidsmiljø.

Som kantineleder får du en sentral rolle med ansvar for både mennesker, kvalitet og leveranser. Du vil være synlig i driften, tett på både medarbeidere og kunder, og ha stor påvirkning på utviklingen av kantinens tilbud og uttrykk.

Arbeidsoppgaver og ansvar

• Overordnet ansvar for daglig drift av kantinen

• Planlegging og organisering av matproduksjon og servering
  (frokost, lunsj, møtemat og arrangementer)

• Sikre høy kvalitet, effektiv drift og etterlevelse av krav til matsikkerhet og hygiene

• Lede, følge opp og utvikle kantinens medarbeidere

• Bemanningsplanlegging og ressursstyring

• Oppfølging av kunder og samarbeidspartnere for å sikre høy kundetilfredshet

• Håndtere tilbakemeldinger og bidra til kontinuerlig forbedring av tilbudet

• Sørge for at kantinen fremstår som et hyggelig, ryddig og innbydende møtested

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk

• Ledererfaring fra kantine, storkjøkken, hotell eller lignende

• God forståelse for matproduksjon, matsikkerhet og hygiene

• Strukturert, ansvarsbevisst og tydelig i lederrollen

• Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape gode relasjoner

• Gode PC og systemferdigheter

• Stillingen krever god beherskelse av minst ett skandinavisk språk
  (norsk, svensk eller dansk)

Vi tilbyr

• En spennende og selvstendig lederrolle

• Mulighet til å påvirke og utvikle kantinens tilbud og uttrykk

• Varierte arbeidsdager i et profesjonelt arbeidsmiljø

• Gode utviklings- og karrieremuligheter i Compass Group

• Kurs og kompetanseutvikling gjennom Compass Academy

• Et ordnet, trygt og inkluderende arbeidsmiljø

Er du genuint opptatt av kvalitet, service og gode matopplevelser – og ønsker å bidra til å gjøre Compass Group til den foretrukne leverandøren av måltidstjenester?

Da vil vi gjerne høre fra deg!

Søknadsfrist: 4. september 20216

Oppstart i rollen er 1. oktober eller etter avtale.