ER OLIVIA ET STED FOR DEG?

I Olivia har vi bygget mange vellykkede restauranter de siste årene. Vi føler stor glede i å kunne tilby jobber til så mange mennesker, fra mer enn 50 nasjonaliteter, i et Great Place to Work-sertifisert arbeidsmiljø.

I Olivia er vi egentlig ikke så opptatt av hva du har gjort før, men vi er opptatt av hva du er laget av; hva slags holdninger og verdier du har. Har du erfaring fra en jobb/hobby med høyt tempo er det likevel en fordel om du vil jobbe i serveringen. Også i kjøkkenet er det høyt tempo, og her ser vi etter kokker med erfaring fra det italienske kjøkken.

Olivia ble startet ut ifra en genuin kjærlighet til Italia og det italienske kjøkkenet, med fokus på autentiske råvarer og gleden av å dele et måltid med venner og familie. Interesse for å lære mer om italiensk mat og vinkultur – det må du ha. Kunnskapen får du gjennom å delta på våre mange kurs og gjennom vår digitale læringsplattform. Det er viktig for oss at du er interessert og tar ansvar for egen læring og utvikling. Vi gir støtte til de som ønsker å utdanne seg til sommelier (vinkelner) og har årlige Master Chef-konkurranser blant kokkene.

I Olivia er vi ikke redd for å gi lederroller til unge mennesker, og mange bygger både CV og karriere her hos oss. De aller fleste topplederne våre har jobbet seg opp igjennom Olivia. Vi er i vekst, og ser stadig etter nye medarbeidere. Følg med på våre ledige stillinger her.

I 2006 åpnet den første Olivia-restauranten på Aker Brygge i Oslo. Men historien vår går enda litt lengre tilbake i tid; til da Anne Koppang, Gry Holm og Kristin Gjelseth, eller «de tre damene» som vi liker å kalle de, ønsket seg en italiener i familien – gjerne en tante Olivia fra Piemonte.

Og siden ingen av de hadde italiensk familie fra før fant de ut at det nest beste var å åpne en italiensk restaurant... som siden viste seg å skulle bli nettopp det de ønsket seg i utgangspunktet: italiensk familie.

Siden 2006 har det skjedd mye spennende i Olivia. Vi har åpnet flere restauranter i Oslo, Trondheim, Bergen og Stavanger.

I 2018 åpnet Olivia Avenyn i Gøteborg som den første utenfor Norge. To år etter fulgte Olivia Medborgarhuset i Stockholm. Og reisen fortsetter.